La mejor ruta por las bodegas de Menorca Carema Hotels en Menorca

¿Te apasiona el vino y la cultura enológica? Entonces, no puedes perderte la experiencia de visitar alguna de las bodegas de Menorca. Esta isla encantadora es famosa por sus paisajes, sus playas y su gastronomía, pero también por sus viñedos que datan desde el siglo XIII.

Aunque la producción vitivinícola fue arrasada por una plaga, Menorca ha recuperado lentamente sus viñas. Incluso hoy en día cuenta con una indicación geográfica protegida que atestigua la calidad y procedencia de sus vinos.

¿Quieres conocer alguna de las bodegas que están haciendo historia en la isla? ¡Sigue leyendo!

3 bodegas de Menorca imperdibles

Si estás planeando una ruta por las bodegas de Menorca, no puedes perderte visitar alguna de estas 3 bodegas. Cada una de ellas destaca por su calidad, historia o singularidad.

Descubre los secretos de los vinos de Menorca, aprende sobre su proceso de elaboración y disfruta de una experiencia enológica única.

Bodega Binifadet
La Bodega Binifadet es una de las visitas obligadas en cualquier ruta por las bodegas de Menorca. Con una producción anual que supera las 100,000 botellas, es la bodega con mayor producción de la isla. Sumado a ello, es la única bodega en la isla que produce vinos espumosos, elaborados con uvas de Chardonnay y Merlotcultivadas en sus viñedos de diez hectáreas.

Se encuentra en Sant Lluís, en el sur de Menorca, y fue fundada en 1979 por Carlos Anglès que decidió empezar a producir vino para su familia. Desde el 2004 es liderada por la segunda generación.

Además de una cata de vinos, los visitantes pueden disfrutar de la vista de los viñedos desde su terraza al aire libre y probar la deliciosa comida de su restaurante.

Bodega Binitord
Bodega Binitord es una pequeña bodega familiar situada en el sur de Ciutadella. Está construida en una antigua cantera, minimizando su impacto ambiental y fomentando la conservación de los valores naturales de la isla.

Sus viñedos cubren 7 hectáreas y cuenta con una producción anual de 20,000 botellas. Lo llamativo de esta bodega menorquina es que sigue prácticas de agricultura ecológica. Por ejemplo, utiliza abonos naturales y pasto de ovejas para controlar las malas hierbas y lograr un vino de calidad excepcional.

Además, Bodega Binitord produce cuatro vinos que han sido reconocidos en la Wine Spirit Competition y la Guía Peñín, así como el primer vermut de Menorca.

Los viajeros pueden organizar los tours con anticipación a través de su sitio web. También, si no dispones de tiempo para hacer una visita, hay una tienda donde se pueden comprar algunas botellas de vino y su excelente vermut.

Finca Sa Marjalet
La Finca Sa Marjalet es una bodega ubicada a pocos kilómetros de Ciutadella, que produce el exclusivo vino Iamontanum, elaborado con las variedades syrah y viognier.

Esta bodega, remodelada de una granja de quesos, comenzó a plantar sus primeras viñas en 2006, obteniendo su primera cosecha tres años más tarde. Cuenta con una producción modesta de sólo 4,000 botellas al año, y sus viñedos cubren solo dos hectáreas.

Debido a su tamaño los tours por sus instalaciones son una experiencia íntima y personalizada. Además de su vino Iamontanum, esta bodega ofrece dos vinos tintos y un joven blanco, que sin duda serán un deleite para el paladar de cualquier amante del buen vino.

Si estás buscando alojamiento en la isla no dejes de echar un vistazo a todas las opciones que ‎Carema Hotels tiene para ofrecerte. Desde la comodidad y belleza de nuestras instalaciones podrás disfrutar de una ruta por las bodegas de Menorca inolvidable.

Carema Hotels es tu lugar en Menorca.