Haben Sie Lust, einen mallorquinischen Wein aus der Römerzeit zu probieren? Carema Hotels in Menorca

Was fällt Ihnen als Erstes ein, wenn Sie an Wein denken? Sicherlich ein guter Rioja oder ein bekannter Wein aus der Ribera. Die Bezeichnungen der spanischen Weine sind in der ganzen Welt mehr als anerkannt. Auch Menorca hat eine enge Beziehung zur Weinkultur, die lange zurückreicht. Nehmen Sie ein Glas, während wir ein bisschen in der Geschichte zurückgehen werden.

Die Ankunft des Weines auf Menorca
Die Reben gelangten Dank der Römer nach Menorca, als diese 123 v. Chr. die Insel einnahmen. Zusätzlich zu den Straßen, die noch heute in der Landschaft der Insel sichtbar sind, hinterließ das Reich ein Vermächtnis bedeutender Weinkultur. Der erste Hinweis auf einen auf der Insel hergestellten Wein ist in den Chroniken von König Jaume I. zu finden. Es wird gesagt, dass er von den Muslimen, die zu dieser Zeit Menorca besetzten, menorquinische Weine geschenkt bekam. Unter den Engländern dann, im 16. Jahrhundert, nahm die Bedeutung und Menge der menorquinischen Weine zu. Historiker behaupten, dass der Boom der Inselweine auf die Zunahme der Bevölkerung zurückzuführen ist. Und auf die Tatsache, dass der Hafen von Mahon ein fast obligatorischer Halt für englische Schiffe war. Das Angebot an Speisen und Getränken umfasste einheimische Weine. Ende des 19. Jahrhunderts verfügte Menorca über etwa 15 Quadratkilometer Land für den Anbau von Weinreben, die Dank des Mittelmeerklimas in gutem Zustand wuchsen.

Mit dem Auftreten des tödlichen Reblauspilzes ging die Weinproduktion jedoch dramatisch zurück. Bis zu den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts.

Menorquinische Weingüter, das Wiederaufleben der Weinkultur
Es war in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts, als man von den Küchen des Restaurants Ca n'Aguedet in Es Mercadal aus beschloss, zur alten Tradition des Weinanbaus zurückzukehren. Der lehmige Boden nahm die neuen Reben auf, die bis heute in Größe und Qualität wachsen. Die Weine von S'Estancia Alta, dem Weingut, auf dem sie hergestellt werden, waren die ersten, die das Siegel Vi de la Terra Illa de Menorca trugen. Diese geschützte geografische Marke unterscheidet die
Weine nach ihrer Herkunft und sichert ihre Qualität.

Eine neue goldene Ära für den menorquinischen Wein
Die von den Bodegas Menorquinas eröffnete Strasse führte zu Beginn des Jahres 2000 in mehrere Richtungen. Eine davon war die, die 2004 zur Eröffnung der Weinkellerei Binifadet in Sant Lluís führte. Die Familie Anglés stellte seit den 1980er Jahren Wein für den persönlichen Verbrauch her. Der Enthusiasmus, einer althergebrachten Tradition zu folgen, ermutigte sie jedoch, dieses Weingut zu eröffnen. Heute ist es ein obligatorischer Stopp, wenn Sie zu denjenigen gehören, die eine gute Verkostung genießen. Verpassen Sie nicht den bekanntesten Weißwein, den Merluzo, dessen Etikett niemanden gleichgültig lässt.

Auf der anderen Seite der Insel eröffnete Toni Salord 2007 das Weingut Binitord. Die Weine von Binitord werden seit mehreren Jahren bei internationalen Wettbewerben anerkannt und mit Preisen ausgezeichnet.

Weitere wichtige Stationen für Weinliebhaber sind Hort de Sant Patrici in Ferreries. Und die Bodegas Torralbenc, die seit 2016 Weine produziert und in der Publikation "Beste Weine 2019 aus Spanien" der Zeitschrift “Fuera de Serie” der Zeitung Expansión die höchste Punktzahl für Weißweine erhalten hat.

Der Wein der Vergangenheit
Wollen Sie eine authentische Erfahrung machen und die ersten Weine trinken, die auf der Insel bekannt waren? Während der geführten Besichtigungen der archäologischen Stätte von Torralba haben Sie die Möglichkeit, Mulsum, einen mit Honig und Gewürzen hergestellten Wein, zu probieren.